あなたのお店は大丈夫？集客ノウハウに走る前に～
青山 華子
小さな会社の経営者、個人事業主の方に向けて、「人が集まり続けるために」
大切なことについて書いているメルマガのバックナンバーです。
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こんにちは。
最近「ぎりぎり星人脱出」を目指し、前倒しで仕事を進めている
青山華子です。
さぁ今日も厳しく＆楽しく＆スパルタでいってみましょ～！！
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■あなたのお店は大丈夫？～ノウハウに走る前に～
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先日、某社長の紹介で、ある飲食店に行って来ました。
社長さんは売上や集客アップにとても熱心で
セミナーや本などで勉強もしているし、積極的に販促活動にも
はげんでいらっしゃるとのこと。
でも、正直これは厳しいな・・・と店内に入って思いました。
まず、メニューが色あせてよく読めない、
トイレやテーブルの隅などが汚い、
従業員が無愛想でやる気なし、
呼んでもなかなか注文をとりに来てくれない上、
ずっと従業員同士でおしゃべりしてる。
全体的に「だらり」とした雰囲気が漂っている感じです。
さらによく話を聞くと、粗利益があまりにも薄いため、
抜本的な改善をしないと、赤字を垂れ流す一方と予想されます。
お店にこれといった特徴もないし、
お料理も（失礼ですが）月並です。
う～ん、仮に何かで集客できて一度お客様が来店したとしても、
これでは、口コミが起るどころか、
お客さんはきっとがっかりして帰っていくに違いありません。
イマドキだったら、「食べログ」系の口コミサイトに
「最悪！二度と行かない」なんて書き込まれてしまうかも…。
集客の前に、「お店の魅力」を磨いて、
お客様に満足いただけるような
サービスを用意するのがまず先ではないでしょうか。
■当たり前のことをやらずに、
集客のノウハウだけせっせと磨いても意味がないのです。
これは、「集客以前の問題」ですよね？
あなたのお店やサロン、あなたのサービスは大丈夫ですか？
せっかくブログやメルマガ、フェイスブックなどを見て
「いいな」と思っても肝心のサービス自体がだめなら
残念な結果になってしまいます。
お客様はすっごく細かいところまで見ていますから要注意です。
◆今日のポイント
・当たり前のことがきちんとできていますか？
・ノウハウやテクニックだけで
なんとかしようとしていませんか？
・自分の今の状態を客観視してみよう
★【実践へのヒント】---------------------------------------★
・あなたのお店、サロン、オフィス、
あなたのサービスの内容、実力はちゃんと
「お金をいただけるレベル」に達していますか？
・自分の実力はどれくらいか厳しい目でチェックしてみよう
1．プロ意識が感じられるか
2．経営者や従業員のやる気が（店に）表れているか
3．店舗は毎日きれいに掃除され、整理整頓されているか
4．あなたのお店/サービスの特徴はちゃんと出ているか
5．お客様に対応する態度は印象がいいか？
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【危ない会社の見分け方】 よりいくつか抜粋。
■こんな項目に当てはまっていたら
「あの会社、あの人はヤバイ！」と思われてしまいますので、要チェック！
・本業と関係のない肩書きが多すぎる､仕事以外のことで忙しい｡
・性格はよいが、優柔不断で、意思決定が遅い｡
・会社の基礎的な数値などを聞いても答えることができない｡
・技術偏重、営業偏重またはコスト意識に欠ける｡
・公私混同がはげしい｡
・身だしなみが悪い。服装が派手すぎる｡
・家庭不和で健康を害している｡
・ポリシーのない、または意味不明のカタカナ社名や肩書き｡
・女子社員の表情が暗い｡
・訪問して呼びかけても､誰も応じようとしない｡
・事務所全体が雑然としている｡
・オフィスの整理整頓が行われておらず、トイレも清潔でない｡
・従業員の愚痴や不満が多い｡
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※本日のメルマガはいかがでしたか？
実践してみたご感想をぜひ聞かせてください。
ご意見・ご感想はこちらへ→ 青山華子ウェブサイト
※必ず実践して1つでも改善しましょう。
（考えるだけ、読み流すだけでは意味がありません）
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■編集後記
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◆売れる人はどんどん売れるようになっている
３月の決算期を前に、儲かりすぎちゃってヨーロッパに社員旅行に
行くから、青山センセもぜひと誘われたり、「粗利も売り上げも
すごく伸びました！」という、うれしい声が続々。
特別なことをしているのか？というと、全然そんなことはありません。
その方らしい売れる仕組みを作って、ストーリーを作って、「値上げ」
してもらっただけです。なんだそんなことか！とがっかりされるかも
しれませんが、すごいノウハウなんかなくてもいけるんです。
◆インフルエンザが大流行中
あっちでもこっちでもダウンしている様子。
マスクやうがいをして予防を徹底したいですね。
◆自分のミッションを決めました
1日1善ならぬ【一会一笑】（いちえいっしょう）を
私の今後のミッションにしようと思います。
「1日1人の誰かの笑顔を増やす」活動をする・・・という意味。
暗い話題が多い日本だから
「笑顔」と「楽しさ」につながるものを提供し続けたいのです。
みなさんがこれを実行し続けて、
笑顔あふれる日本になったらいいな。
それでは、みなさま、「脱！がけっぷち～」 ＾＾/
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